Холина хлоридявляется важной кормовой добавкой для кур, поскольку он ускоряет рост. Он образует глубокий эвтектический растворитель с мочевиной, этиленгликолем, глицерином и многими другими соединениями. Другими коммерческими солями холина являются гидроксид холина и битартрат холина. В пищевых продуктах хлорид холина часто присутствует в виде фосфатидилхолина. Он также используется в качестве добавки, контролирующей глинирование, в жидкостях, используемых для гидроразрыва пласта.