Хлорид холинаявляется важной кормовой добавкой для цыплят, поскольку он ускоряет рост. Образует глубокий эвтектический растворитель с мочевиной, этиленгликолем, глицерином и многими другими соединениями. Другими коммерческими солями холина являются гидроксид холина и битартрат холина. В пищевых продуктах хлорид холина часто присутствует в виде фосфатидилхолина. Он также используется в качестве добавки для контроля содержания глины в жидкостях, используемых для гидроразрыва пласта.